大吟醸しずく酒
大吟醸しずく酒:鑑評会出品用とは
大吟醸酒を圧力をかけずに、酒袋から滴り雫だけを集めた極めて生産量の少ないお酒。全国の蔵人が技術を競う全国新酒鑑評会に出品するために醸すこれ以上はない「究極の日本酒」です。
![]() | 沙羅双樹 広島県。 | ![]() | 男山雪どころ、会津田島の蔵本。14代目にあたる社長はまだ42歳。その研究心と情熱で近年は全国新酒鑑評会において金賞の常連です。 | |
![]() | 一品水戸、吉久保酒造。 | ![]() | 桜川真岡、辻善兵衛商店。 |
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